دسرهای مشترک غربی عبارت‌اند از: کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، ماست، بیسکویت، شیرینی، پای‌ها و آبنبات‌ها؛ تنوع دسرها را می‌توان در سراسر جهان یافت. اما در این مقاله قصد داریم به بهترین دسرها ی ایرانی اشاره کنیم.

بیشتر گردشگرانی که به ایران می آیند، معمولا اولین چیزی که در منوی رستوران ها می بینند، کباب و جوجه است. اما چیزی که در این میان نظر همه را جلب می کند این است که ایران شیرینی ها و دسرهای منحصر به فردی دارد که توریست ها معمولا از آن ها خوششان می آیند. شیرینی هایی مثل زولبیا و بامیه و یا شله زرد جزو بهترین دسرها ی ایرانی محسوب می شوند. علاوه بر آن گردشگران از این موضوع تعجب می کنند که چرا بسیاری از غذاهایی که در خانه های ایرانی پخت می شود، در رستوران ها دیده نمی شود و یا همین دسرها چرا به عنوان یکی از گزینه های همیشگی در منوی رستوران ها نیست.